Weißwurst "Münchner Art"

Weißwurst ,,Münchner Art’’

Unsere Weißwurst nach "Münchner Art" wird täglich frisch hergestellt.

Die Weißwurst nach "Münchner Art" musste früher vor 12:00Uhr gegessen sein, das hatte natürlich etwas mit der Haltbarkeit usw. zu tun.

Heute kann die Weißwurst beruhigt auch am Nachmittag oder ein Tag später gegessen werden.

Die Weißwurst wird aus dem Darm "gezurpferlt", oder man zieht den Darm ab - jedenfalls wird dieser nicht mitgegessen.

Weißwurst wird ausschließlich im Wasser heiß gemacht - dazu isst man ein Laugenbrötchen oder eine Brezel - und ganz wichtig dazu

einen süßen Senf.

• Dazu ein kühles Blondes. (Original Metzgerbier)
• Mancher Bayer hat schon gesagt, unsere Weißwurst schmeckt besser als in Bayern.
• Zum Vesper, Oktoberfest, Zwischendurch.

Zutaten: Weißwurst nach Münchner Art: 75 % Schwein und Kalbfleisch Schweinefleisch, Speck, Kalbfleisch, Wasser, Kalbskopf, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Dextrose, Emulgator: E471, Stabilisator: E450, essbare Hülle. Mit Phosphat.

Allergene: keine