Trüffelsalami - Spianata mit Trüffel

Feine Trüffelsalami mit

Sommertrüffel.

Eine außergewöhnliche Rohwurst-Spezialität, die für sich spricht: Schweinefleisch und erlesene Sommertrüffel setzen aromatische Akzente.
Jede Trüffelsalami wird über Buchenholzspänen mild geräuchert und kann durch ein besonderes naturreifeverfahren garantiert 6 Wochen lang ruhen. In einem rustikal geschnürten Darm sowie mit fester, mittelgrob gekörnter Struktur ergibt die Trüffelsalami besonders schöne, schmale Scheiben ,wo der Sommertrüffel besonders schön zur Geltung kommt. Die Trüffelsalami mit Sommertrüffel schmeckt selbstverständlich auch zu jeder Jahreszeit.

Erhältlich am Stück oder aufgeschnitten.

Trüffelsalami mit Sommertrüffel enthält folgendes:
Meersalz
probiotischen Kulturen

Lagerbedingungen: max. +7ºC

Die Ermittlung der Preise für frische Ware ist erst nach Zusammenstellung und abwiegen möglich. Die Rechnung mit den exakten Preisen für Ihren Einkauf senden wir Ihnen inklusive Zahlungsoption ca. 24 Stunden nach Bestelleingang zu .

Beachten Sie unseren Mengenrabatt !

Die Ware wird sofort nach Zahlungseingang per Express in Kühlboxen versendet. Bitte geben Sie frische Ware unmittelbar nach Erhalt in Kühlung.

Zutaten: 100g Trüffelsalami werden aus 139g Schweinefleisch hergestellt. Schweinefleisch, Speck, Sommertrüffel (tuber aestivum)(4%), Meersalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Würze, Konservierungsstoff: E252, Antioxidationsmittel: E301, Rauch. Wursthülle nicht essbar.

Nährwerte: Nährwertdeklaration pro 100 g: Energie: 1524 kJ/367 kcal, Fett: 29g davon gesättigte Fettsäuren: 13g, Kohlenhydrate: < 0,5g davon Zucker: < 0,5g, Eiweiß: 26g, Salz: 4,1g

Allergene: enthält: Senf

Besonderheiten: mit Meersalz, mit probiotischen Kulturen, laktosefrei, glutenfrei, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe.