Schäufele ohne Knochen vom Schwäbisch-Hällischen...

Geräuchertes & Rohesser

Beschreibung

Schäufele vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Das Schäufele vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus artgerechter Aufzucht

nach alter Tradition hergestellt.

Das Schäufele hat viele weitere Bezeichnungen: es wird im Badischen auch Schifili genannt,

in der Schweiz beziehungsweise ganz im Süden von Deutschland Schüfeli.

Schäufele Rezept

Dieses Schäufele lässt man im Wasser ca. 2,5-3 Std. ganz leicht ziehen (das bedeutet, das Wasser darf nicht kochen!), dazu ein feiner Kartoffelsalat und ein Kopfsalat.

Weinempfehlung:

Aus unserem Sortiment empfehle ich den Weißen Gutedel

Schäufele vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, gepökelt und geräuchert, ohne Schwarte

Zutaten: Schweinefleisch, Trinkwasser, Steinsalz, Gewürze*, Rübenzucker*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch. *aus kontrolliert ökologischem Anbau (1,1%) DE-ÖKO-003

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Fett 6,4 g davon gesätt. Fettsäuren 2,8 g, Kohlenhydrate ges. 0,6 g davon Zucker 0,6 g, Eiweiß 17 g, Salz 1,7 g

Brennwert: 534 kJ / 128 kcal

MHD-Tage: Lagertemperatur: 7 Tage bei 0 - +4°C

Allergene Zutaten: keine Allergene

Die vorangestellten Angaben basieren auf unseren derzeitigen Erfahrungen und Kentnissen, die aufgrund sorgfältiger Untersuchungen und Erfahrungen zustande gekommen sind. Sie stellen jedoch keine Zusicherung im rechtlichen Sinne dar, da Schwankungen grundsätzlich in allen angegebenen Werten aufgrund natürlicher Rohstoffschwankungen nicht auszuschließen sind. Des weiteren kann eine unsachgemäße Produkthandhabung zu Qualitäts(ver)änderung führen. Dies liegt außerhalb unseres Einflussbereiches.

Beschreibung

Kundenbewertung schreiben

Kundenbewertungen (3)

Andrea (19.01.2021)
Bewertung:
Super toll, schnell geliefert, ein hoch genus, nur leider zu klein das nächste bestell ich 2

Judith (26.12.2018)
Bewertung:
Ich lege großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und war begeistert, dass es das Schäufele auch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein gibt. Ich habe meine Bestellung ein paar Wochen im Voraus getätigt und fragte, ob ich das Fleisch eingefrieren könnte. Eine Antwort kam umgehend und mir wurde angeboten, dass ich das Fleisch auch zu dem von mir benötigten Zeitpunkt bekommen könnte, um mir so das Einfrieren zu ersparen. Die Lieferung erfolgte zuverlässig und ich bedanke mich für den Service und die freundliche Kommunikation. Das Fleisch schmeckt ausgezeichnet und ist von hoher Qualität. Ich werde gerne wieder hier bestellen und freue mich, auch andere Produkte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein zu testen.

Veronika (29.12.2017)
Bewertung:
Da wir Direktvermarkter von Bio-Rindfleisch vom Limousin sind, legen wir ganz besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung! Da wir selbst keine Schweine besitzen, haben wir uns aufgrund der artgerechten Schweinehaltung für die Schäufele von "Feinkost Pum" entschieden.
Wir waren mit der Lieferung und dem Geschmack des Fleisches voll zufrieden. Wir werden ganz sicher bei Bedarf von Schweinefleisch wieder bei Feinkost Pum bestellen. Fazit: Weiter zu empfehlen!

Kundenbewertungen