Schäufele ohne Knochen vom Schwäbisch-Hällischen...

Geräuchertes & Rohesser

Beschreibung

Schäufele vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Das Schäufele vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein aus artgerechter Aufzucht

nach alter Tradition hergestellt.

Das Schäufele hat viele weitere Bezeichnungen: es wird im Badischen auch Schifili genannt,

in der Schweiz beziehungsweise ganz im Süden von Deutschland Schüfeli.

Schäufele Rezept

Dieses Schäufele lässt man im Wasser ca. 2,5-3 Std. ganz leicht ziehen (das bedeutet, das Wasser darf nicht kochen!), dazu ein feiner Kartoffelsalat und ein Kopfsalat.

Weinempfehlung:

Aus unserem Sortiment empfehle ich den Weißen Gutedel

Zutaten: Qualitätsschweinefleisch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, Acerolakirsche, Traubenzucker, Meersalz, Steinsalz naturbelassen, Gewürze, Zucker, Trinkwasser, Buchenholzrauch

Allergene:keine

Zusatzstoffe: keine

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Kundenbewertungen (2)

Judith (26.12.2018)
Bewertung:
Ich lege großen Wert auf eine artgerechte Tierhaltung und war begeistert, dass es das Schäufele auch vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein gibt. Ich habe meine Bestellung ein paar Wochen im Voraus getätigt und fragte, ob ich das Fleisch eingefrieren könnte. Eine Antwort kam umgehend und mir wurde angeboten, dass ich das Fleisch auch zu dem von mir benötigten Zeitpunkt bekommen könnte, um mir so das Einfrieren zu ersparen. Die Lieferung erfolgte zuverlässig und ich bedanke mich für den Service und die freundliche Kommunikation. Das Fleisch schmeckt ausgezeichnet und ist von hoher Qualität. Ich werde gerne wieder hier bestellen und freue mich, auch andere Produkte vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein zu testen.

Veronika (29.12.2017)
Bewertung:
Da wir Direktvermarkter von Bio-Rindfleisch vom Limousin sind, legen wir ganz besonderen Wert auf artgerechte Tierhaltung! Da wir selbst keine Schweine besitzen, haben wir uns aufgrund der artgerechten Schweinehaltung für die Schäufele von "Feinkost Pum" entschieden.
Wir waren mit der Lieferung und dem Geschmack des Fleisches voll zufrieden. Wir werden ganz sicher bei Bedarf von Schweinefleisch wieder bei Feinkost Pum bestellen. Fazit: Weiter zu empfehlen!

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