Lyoner fettarm 2,9% Fett

Produktbeschreibung:
Zutaten:
43% Kalbfleisch; 36% Schweinefleisch; 21% Wasser; Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze; SENF; Dextrose,
Emulgator: Citronensäureester; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; künstliche Hülle
Aus der Folie nehmen und lagern
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert kJ/kcal 383/91
Fett 2,9 g
-davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 0,6 g
-davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,9 g
Mikrobiologische Werte:
Aerobe mesophile Koloniezahl: 5x10e6 KbE/g
Enterobacteriaceae: 1x10e3 KbE/g
Escherichia coli: 1x10e1 KbE/g
Listeria monocytogenes: --
Salmonella: --
Koagulase-positive Staphylokokken: 1x10e1 KbE/g
Produkt- & Verpackungsdaten
Warengruppe:
Verpackung:
Wurst | Brühwurst Preiseinheit:
Gewicht / Stück ca.:
MHD-Tage: Lagertemperatur:
kilogramm
0,250 kg
24 Tage unter +4°C
Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG):
Glutenhaltiges Getreide Nein Krebstiere Nein
Eier Nein Fisch Nein
Erdnüsse Nein Soja Nein
Milch (einschließlich Laktose) Nein Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein Senf Ja
Sesamsamen Nein Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupinen Nein Weichtiere (Mollusken) Nein
Alle Angaben zu ’allergenen Zutaten’ stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden
Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als ’nein’ gekennzeichneten Zutaten kann
aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden.
GVO-Erklärung: Dieses Produkt entspricht den geltenden europäischen Rechtsnormen und ist gemäß VO EG 1829/2003 und EG 1830/2003
Bzl.GVO nicht kennzeichnungspflichtig.
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