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Produktbeschreibung: Zutaten: 43% Kalbfleisch; 36% Schweinefleisch; 21% Wasser; Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze; SENF; Dextrose, Emulgator: Citronensäureester; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; künstliche Hülle Aus der Folie nehmen und lagern Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert kJ/kcal 383/91 Fett 2,9 g -davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g Kohlenhydrate 0,6 g -davon Zucker <0,5 g Eiweiß 16 g Salz 1,9 g Mikrobiologische Werte: Aerobe mesophile Koloniezahl: 5x10e6 KbE/g Enterobacteriaceae: 1x10e3 KbE/g Escherichia coli: 1x10e1 KbE/g Listeria monocytogenes: -- Salmonella: -- Koagulase-positive Staphylokokken: 1x10e1 KbE/g Produkt- & Verpackungsdaten Warengruppe: Verpackung: Wurst | Brühwurst Preiseinheit: Gewicht / Stück ca.: MHD-Tage: Lagertemperatur: kilogramm 0,250 kg 24 Tage unter +4°C Allergene Zutaten (lt. Anhang IIIa der RL 2003/89/EG): Glutenhaltiges Getreide Nein Krebstiere Nein Eier Nein Fisch Nein Erdnüsse Nein Soja Nein Milch (einschließlich Laktose) Nein Schalenfrüchte Nein Sellerie Nein Senf Ja Sesamsamen Nein Schwefeldioxid und Sulfite Nein Lupinen Nein Weichtiere (Mollusken) Nein Alle Angaben zu ’allergenen Zutaten’ stützen sich auf den heutigen Stand unserer Kenntnis und können nur im Rahmen der uns vorliegenden Spezifikationen unserer Vorlieferanten begrenzt zugesichert werden. Eine Kreuzkontamination mit den als ’nein’ gekennzeichneten Zutaten kann aufgrund des Herstellungsprozesses nicht vollständig ausgeschlossen werden. GVO-Erklärung: Dieses Produkt entspricht den geltenden europäischen Rechtsnormen und ist gemäß VO EG 1829/2003 und EG 1830/2003 Bzl.GVO nicht kennzeichnungspflichtig. Dieses Dokument wurde maschinell erstellt und ist ohne Unterschrift gültig. Es unterliegt keiner automatischen Aktualisierung.