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Schwäbisch-Hällisches Landschwein

Krakauer im Ring mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

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Art.-Nr.: 104060
EAN: 
Krakauer mit Schinken vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein
1 Stück/Ring ca. 600g
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Preis je 100g: ab 1,67 EURO
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Krakauer im Naturdarm

ausschließlich mit Naturgewürzen und Steinsalz hergestellt

vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

Beschreibung

Krakauer im Naturdarm vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein

ist eigentlich eine Wurstspezialität aus Polen und Oberschlesien. Die Krakauer ist typischerweise eine kurze 4–5 cm dicke Trocken- bzw. Räucherwurst im Ring, die aus magerem Schweinefleisch sowie Rindfleisch und Speck hergestellt und mit Pfeffer, Kümmel, Piment, Koriander, Steinsalz,und Knoblauch gewürzt wird.

Zutaten:

Schwäbisch-Hällisches Qualitätsschweinefleisch und Rindfleisch (85%), Schweinespeck, Trinkwasser, Steinsalz naturbelassen, Gewürze (Senfkörner)*, Honig*, Naturdarm vom Rind, Buchenholzrauch

*aus kontrolliert ökologischem Anbau (1,2%)

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Frank  (26.03.2013)
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