Beschreibung
Kalbsleber
KALBSLEBER – zart und saftig – köstlich und nährstoffreich Kalbsleber gilt neben der Gänseleber als beste und teuerste Leber. Ihr Geschmack ist mild und zart und Kalbsleber bleibt beim Braten oder Grillen am saftigsten, was ganz typisch ist für die frische Leber vom Jungtier.
Aber nicht nur wegen ihres Wohlgeschmacks ist Kalbsleber bei Feinschmeckern, Köchen und Hausfrauen so beliebt sondern auch wegen des hohen Nährstoffgehalts . Kalbsleber liefert lebenswichtige Vitamine und Mineralien wie beispielsweise Eisen, Vitamin C, E, B3 und B12. Eine der beliebtesten und bekanntesten Innereien ist Leber.
Davon ist die Kalbsleber eine der am meisten nachgefragten Leberarten in unserer Feinkost-Metzgerei. Probieren Sie diese edle Leckerei, die Sie in vielerlei Zubereitungsweisen auf den Tisch bringen können, gebraten, kurzgebraten oder auch gegrillt. Sie erhalten nurfrische Kalbsleber in Scheiben mit glattem Anschnitt, wie er für die Kalbsleber charakteristisch ist. Feinkost Pum-Qualitätsgarantie für beste Kalbsleber Weidekalb Sie erhalten schlachtfrisch die schmackhafte Kalbsleber in vom WEIDEKALB aus artgerechter Haltung und Fütterung.
Die Leber ist bereits von Meisterhand in Scheiben von etwa 1 cm Dicke geschnitten, damit Sie die Leber gleich nach Ihren Wünschen zubereiten oder weiterverarbeiten können. Die Kalbsleber stammt von Jungtieren, die bei der Schlachtung vorwiegend 5 Wochen bis zu 6 Monate alt sind und ein Gewicht von bis zu 150 Kg haben.
- Erstklassige Qualität, die Sie schmecken werden, ist uns Verpflichtung als eine der zu den besten zählenden Metzgereien in Deutschland. Diesen hohen Anspruch an Qualität und Service hat uns das Gourmet-Magazin „Der Feinschmecker“ bestätig. Haltbarkeit - Versand:
- Ihre bestellte Kalbsleber wird sofort nach Zahlungseingang vakuumiert und gekühlt versendet. Bitte geben Sie das frisch gelieferte Bio-Fleischprodukt unmittelbar nach Erhalt in Kühlung bei max. +4°C. Die Kalbsleber sollten Sie dann innerhalb von 2 bis 3 Tagen zubereiten. In der Gefriertruhe können Sie Kalbsleber 6 bis 9 Monate aufbewahren. Bitte berücksichtigen Sie dabei aber, dass die Zartheit und Saftigkeit sowie Färbung und Glanz der Leber geringfügige Einbußen erfahren können.
- Generell gilt: Kalbsleber für aromatischen Hochgenuss möglichst frisch zubereiten und verzehren!
Beschreibung
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Kundenbewertungen (5)
Anke (30.03.2021)
Bewertung:
Sehr frisch und für uns perfekt geschnitten
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Katja (24.11.2020)
Bewertung:
Ausgezeichnete Qualität. Sehr frisch angekommen. Garantiert kaufen wir wieder.
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Leo (06.04.2020)
Bewertung:
Beste Qualität. Besser als am Ort. Lieferung schnell im Kühlbeutel mit Eis.
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leo (06.04.2020)
Bewertung:
Gerne wieder.
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M. (29.10.2018)
Bewertung:
Spitzen Wäre. Sehr gut
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Kundenbewertungen
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Kaninchenkeulen5,95 €Grundpreis: 2,98 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Kalbsschnitzel aus der Keuleab 12,- €Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6) -
"Schwarzwälderle" - geräucherter und luftgetrockneter Rohesserab 1,40 €
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnittenab 6,- €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (16) -
"Single-Schäufele" ohne Knochen, geräuchertab 8,30 €Grundpreis: ab 1,38 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (13) -
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"ab 9,98 €Grundpreis: ab 4,99 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (18) -
Hühnerbrustfilet mit Mango-Chili Marinade2,- €Grundpreis: 1,82 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"ab 15,99 €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (33) -
Pollo Fino naturab 8,- €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6) -
Lange Rote Grillwurstab 1,50 €Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (72) -
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderindab 17,- €Grundpreis: ab 6,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Fränkisches Schäuferle12,90 €Grundpreis: 0,86 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Merguez - französische Grillwurstab 8,99 €Grundpreis: ab 1,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (129) -
Rib-Eye-Steak - "dry aged Beef"ab 16,50 €Grundpreis: ab 5,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Rinderkraftbrühe 0,450 ml TK2,99 €Grundpreis: 2,99 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Wienerle - knackfrischab 1,70 €Grundpreis: ab 1,70 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Lammkoteletteab 16,90 €Grundpreis: ab 3,38 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Pum′s Backschinkenab 4,50 €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Bauernkotelett mit Speck und Schwarte4,50 €Grundpreis: 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Putengrillsteak mit Bombaymarinadeab 3,25 €Grundpreis: ab 1,81 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten -
Kalbsbrust ohne Knochenab 22,90 €Grundpreis: ab 2,29 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (7) -
dry aged pork9,90 €Grundpreis: 2,83 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 15,- €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Schweinehals vom Schwäbisch Hällischen Landschweinab 8,- €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (9) -
Salamipralinen / Minisalami "mediterran" vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein1,- €Grundpreis: 1,- €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Schweineschnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 15,- €Grundpreis: ab 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (13) -
Hühnerbrustfilet mit Café de Paris2,- €Grundpreis: 1,82 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Delikatess Parmak Sucuk - Balkan Rinder-Knoblauch-Rohwurst "Sudzuk??ab 10,90 €Grundpreis: ab 2,18 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (34) -
Schäufele ohne Knochen geräuchertab 15,- €Grundpreis: ab 1,25 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (26) -
Schweinefiletspieße mit Steak-Pfeffer-Marinadeab 4,- €Grundpreis: ab 3,33 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Salsiccia - italienische Bratwurstab 8,90 €Grundpreis: ab 1,78 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (22)