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Die Bratwurst ist eine gelungene Kombination vom feinen Geschmack des Schwäbisch-Hällischen und angemessener Kräuternote. Der Fenchelgeschmack ist unterschwellig und nicht dominant. Sehr gut, sehr lecker !!!
Super schnelle Lieferung und sehr gute Verpackung. Als Franzose, kenn ich ""les merguez" seit meiner Kindheit. Gestern mit dem Grill getestet, meine Gäste fanden die Würstchen sehr lecker und ich auch! Die Merguez blieben saftig und ganz, nicht so scharf aber scharf genug und geschmackvoll. Das Produkt ist ausgezeichnet .
Wie hatten schon das zweite Mal die Merguez zu Himmelfahrt. Wieder einmal eine top Qualität und ein super Geschmack. Sehr würzig, leicht schärflich und super lecker.
das Produkt war ausgezeichnet, die Lieferung schnell, bin begeistert
nur bei den Wurstspezialitäten wünschte ich mir eine Angabe der verwendeten Fleisch/Fettsorten ( Salami),
einfach köstlich, schöner intramuskulärer Fettanteil, perfekt gelagert. Das Fleisch hat genau den Biss, den ein Stück Rindfleisch noch haben soll, Fleisch kann auch zu zart sein, Kobe oder Wagyu z.B. ist schon fast etwas für zahnlose, aber das ist halt einfach Geschmackssache.
Die Kursteilnehmer fanden die Würstchen lecker, was ja die Hauptsache ist. Ich habe lange Jahre in FR gelebt und kenne die Merguez von daher recht gut. Diese hier waren etwas zu gross und vor allem fehlte es an Schärfe, sie waren nicht mal andeutungsweise scharf. Man kann sie in FR in zwei Varianten haben, scharf und nicht scharf. In der Produktebeschreibung steht scharf und das waren sie definitiv nicht.
Super Service, Versand war top - alle Kühlakkus waren noch gefrohren - Steaks waren sehr zart und hatten einen intensiven Fleischgeschmack! Klare Kaufempfehlung!!!
Selbstverständlich auch in diesem Grillpaket mitbestellt
Neben dem T-Bone-Steak müssen immer Merguez in unserem Grillpaket sein. Das Packerl kam am nächsten Tag war top gekühlt und super ordentlich verpackt. Bestnote. Aber jetzt zu den Merguez - Die suchen Seinesgleichen. Wow haben die gut geschmeckt. Auch beim nächsten Mal werden die mitbestellt - empfehlenswert!!!
In unserem Grillpaket waren auch einige grobe Gourmet-Bratwürste. Was für lecker Würste. Die Würzmischung der Bratwürste ist eine Wucht. Wenn wir dieses Jahr an Sylvester Würschdle grillen (natürlich auf der Terrasse), sollen es die groben Gourmet-Bratwürste von Feinkost Pum sein. Da war sich die Familie einig.
Die Grillfackeln im Grillpaket waren vom Feinsten. Die Fackeln sind nicht nur ein prima Spaltenfüller auf dem Grill - sondern auch richtig gut. Da merkt man den Unterschied zum Supermarkt-Fleisch. Beim nächsten Grillpaket müssen die Fackeln wieder dabei sein.
Die Wurst kam vakuum verpackt in einem Spezial-Kühlbeutel und damit ordentlich gekühlt. Habs mit dem Infrarotthermometer vom Modellbau geprüft. Die lange rote Grillwurst war schmackes und volllll lecker.
Auf dem Holzkohlegrill zubereitet ein Gaumenschmauß der besonderen Art. Ein T-Bone-Stake - dry aged beef durfte bei der Grillparty nicht fehlen. Alle Gäste waren begeistert und ich musste leider vielen ein Stück abgeben. Es war so zart und schmackhaft, wie ich selten ein Fleisch auf dem Grill hatte.
Mit dem Grillpaket für 15 Personen waren wir von der Menge und der Qualität sehr zufrieden, allerdings fand der fette Grillbauch mit Texas Marinade keine Abnehmer, während die Merguez, die französische Grillwurst, reißend Abnehmer fand. Die Zugabe, die drei hauseigenen Dips, Kräuterdip, Knoblauchdip und Cocktaildip waren nicht so überzeugend, zu sauer und zu eintönig im Geschmack...
Die Lieferung kam von heute auf morgen in einem sehr gut gekühlten Paket. Leider quollen die 3 Dips aus der weichen übervollen Verpackung, sodass reichlich Dipsauce an der Verpackung klebte...
Ich kann Pum Feinkost weiterempfehlen und würde beim nächsten Grillfest hier wieder bestellen...
Geschmack: hervorragend, nicht zu fett, perfekt würzig!
Bei der 2. Lieferung von ca.30 Stck ließ allerdings die Form zu wünschen übrig.
Länge zwischen 12 und 21 cm, schlecht bis gar nicht abgebunden, d. h. das Brät wird an den Enden herausgedrückt.
insgesamt waren wir sehr zufrieden mit dem ′Paket′, besser mit der Ware. Unser Gäste waren voll des Lobes bezüglich Geschmack und Qualtät. Laut Ihrer Onlinebeschreibung sollten auch Grillschnecken drin gewesen sein, die jedoch nicht dabei waren. Möglicherweise waren diese durch einen anderen Artikel ersetzt worden, was jedoch nicht nachvollziehbar war. Eine Inhaltsliste fänd ich persönlich gut. dann könnte ich den Inhalt zumindest checken, denn ein ′Packfehler′ kann immer mal passieren.
Nichtsdestotrotz, was wir assen war sehr lecker und wir werden wieder bei Ihnen kaufen! Der UPS Service war auch sehr gut. die Lieferung war pünktlich und gut nachvollziehbar. Da ich auch UPS MyChoice Nutzer bin, hätte ich die Lieferung auch anders verfügen können.
Vielen Dank für den guten Service
Habe nun schon das zweite mal Bestellt und ich muss sagen, TOP TOP TOP. Ersten waren die Würstchen sehr lecker und zweites sind sehr gut gekühlt geliefert wurden.
Ich kann diese Seite und vor allem diese Ware nur weiter empfehlen.
Hallo,
schneller Versandt gute Kühlung.
Das Fleisch wurde auf einem "Beefer" zubereitet
und schmeckte ausgezeichnet. Da schmeckt man den Unterschied zwischen
"Dry aged" und "Nassreifung".
Sagenhaftes Produkt!!! Da man diese Wurst in Norddeutschland nicht kennt (auf Seiten der Metzgereien), haben wir auf Feinkost Pum zurückgegriffen. Top Wurst, Top Versand! Wir kaufen wieder. Uneingeschränkte Empfehlung!!!
Ware kam schnell und gut gekühlt pünktlich zu unserem Grillfest.
Wir alle waren vollkommen begeistert und erst recht satt.
Ausgezeichnete Qualität und vorbildlicher Service!!