Bewertung: Verifizierte Bewertungvon: HartmutBewertungsdatum: 08.02.2017Kaufdatum: 06.12.2016Marke: Schwäbisch-Hällisches Landschwein
Sehr lecker, sehr empfehlenswert, schneller Versand
Qualitativ sehr gutes Schweinefleisch, wie es heutzutage kaum noch zu bekommen ist. So etwas ist nur mit alten Rassen möglich. Kein PSE-Fleisch, da schrumpft das Kotelett nicht in der Pfanne. Die Schwarte ist nach dem Braten wunderbar zart und sollte mitsamt dem Fettrand unbedingt mitgegessen werden. Lieber einmal weniger Fleisch auf dem Teller, dafür aber in guter Qualität.
Esst mehr Fleisch von alten Nutztierrassen, sie werden es qualitativ nicht bereuen. Erhalten durch aufessen.
Ansonsten sehr gute Kühlverpackung und schneller Versand.