Beschreibung
Hausgebeizter Premium Graved-Lachs
Unser hausgebeizter Premium Graved-Lachs wird vom Feinkosthändler Pum aus Freiburg frisch beim Fischhändler ausgesucht. Nach einem überlieferten Spezialrezept mit Geschmacksnote Zitrone-Pfeffer in frischen Kräutern, Salz und Zucker eingelegt, erhält der hausgebeizte Premium Graved-Lachs seinen außergewöhnlichen Geschmack.
Frisch geschnitten bleibt der Graved-Lachs für mindestens 4 Tage gekühlt eingelegt (gebeizt). Der einmalig gute Geschmack macht ihn zum Premium Graved Lachs, was ihn von herkömmlicher Fabrikware deutlich unterscheidet.
- Zubereitung: Der hausgebeizte Graved-Lachs eignet sich hervorragend zu frischem Toast oder in Scheiben geschnitten als Lachs-Carpaccio in einer exquisiten Vinaigrette.
- Haltbarkeit: Der frische Graved-Lachs wird nach Ihrer Bestellung frisch vakuumiert. Unmittelbar verpackt und versendet, ist unser gebeizter Premium Graved- Lachs ganze 8 Tage haltbar. (Nach dem Öffnen sollte der Lachs binnen 2 Tagen verbraucht werden).
- Weinempfehlung: Aus unserem Sortiment empiehlt der Chef des Hauses den Qualitäts-Weißwein - EXKLUSIV ,,Weißen Gutedel’’ von Qualitätswein - EXKLUSIV vpn Julius Zotz.
Beschreibung
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Kundenbewertungen (2)
Thomas (08.03.2021)
Bewertung:
geschmacklich wirklich absolut hervorragend - etwas rustikal geschnitten - würde gern beim nächsten mal eine Seite bestellen und selbst schneiden
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Georg (05.12.2016)
Bewertung:
Sonntag Morgen ein super Frühstück mit dem Hausgebeizten Graved-Lachs. ***** Sterne
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Kundenbewertungen
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dry aged pork9,90 €Grundpreis: 2,83 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Putengrillsteak mit Bombaymarinadeab 3,25 €Grundpreis: ab 1,81 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten -
Schweinefiletspieße mit Steak-Pfeffer-Marinadeab 4,- €Grundpreis: ab 3,33 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Hühnerbrustfilet ungewürztab 3,60 €Grundpreis: ab 2,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (7) -
Fertigmenüab 3,50 €Grundpreis: ab 1,84 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (1) -
Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"ab 9,98 €Grundpreis: ab 4,99 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (18) -
Salamipralinen / Minisalami "mediterran" vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein1,- €Grundpreis: 1,- €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
"Schwarzwälderle" - geräucherter und luftgetrockneter Rohesserab 1,40 €
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Merguez - französische Grillwurstab 8,99 €Grundpreis: ab 1,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (129) -
Orientalische Frikadelle mit Rind und Lammfleisch - "scharf"ab 9,- €Grundpreis: ab 1,80 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (7) -
Iberico-Schweinerückenab 8,- €Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Lange Rote Grillwurstab 1,50 €Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (72) -
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"ab 15,99 €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (33) -
Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnittenab 6,- €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (16) -
Pollo Fino - ausgebeinte Hähnchenoberkeuleab 8,20 €Grundpreis: ab 1,64 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6) -
Frikadellen nach "Hausfrauenart"ab 7,50 €Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Hühnerbrustfilet mit Mango-Chili Marinade2,- €Grundpreis: 1,82 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Pfefferbeisser geräucherter "Rohesser"ab 0,90 €Grundpreis: ab 3,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Kleine Lyoner vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein ca. 280g4,48 €Grundpreis: 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderindab 17,- €Grundpreis: ab 6,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Bratwurst ohne Haut - weiß - feinab 7,- €Grundpreis: ab 1,40 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (14) -
Wurstsalat geschnittenab 3,80 €Grundpreis: ab 1,52 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (1) -
Pum′s Backschinkenab 4,50 €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Salsiccia - italienische Bratwurstab 8,90 €Grundpreis: ab 1,78 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (22) -
Kalbsschnitzel aus der Keuleab 12,- €Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6) -
Delikatess-Fleischwurst im Ring - angeräuchertab 3,60 €Grundpreis: ab 1,20 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
Landjäger vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein 1 Paar3,20 €Grundpreis: 3,20 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (8) -
Rib-Eye-Steak - "dry aged Beef"ab 16,50 €Grundpreis: ab 5,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Fleischkäse - feinab 2,70 €Grundpreis: ab 1,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Frische Zwiebelmettwurst vom Rind3,60 €Grundpreis: 22,50 €/kg
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (1) -
Pollo Fino naturab 8,- €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6)