Beschreibung
Unser
fränkisches Schäuferle
Jeder der es kennt weiß wie herzhaft gut so ein geschmortes fränkisches Schäuferle schmeckt, bei uns auf Wunsch mit oder ohne Schwarte.
- Zubereitung: Das fränkische Schäuferle von allen Seiten gut würzen Schwarte vorher schön einritzen,in einem Schmortopf von allen Seiten schön anbraten, danach ablöschen und ca. 2 Std. schmoren lassen .Tip der Knochen muss von alleine rauszuziehen sein. Danach Soße binden und gegebenfalls noch verfeinern.
- Getränkeempfehlung: Zum Schäuferle passt ein kühles Bier zum Bsp. unser Original Metzgerbier.
Beschreibung
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Kundenbewertungen (3)
Hans-Juergen (19.11.2018)
Bewertung:
Wiedermal hervorragende Qualität aus dem Hause Pum.
Unsere Gäste waren begeistert von den Schäufele.
Es wird nicht unsere letzte Bestellung bleiben.
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dorothea (10.12.2017)
Bewertung:
superqualität - das allerbeste Schweinefleisch, daß ich seit langem
bestellt und gegessen habe - nur zu empfehlen!
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Werner (27.11.2017)
Bewertung:
Hatte vor längerer Zeit schon mal Schäufele bestellt. Bei diesen war der Knochen (das Schäufele) tatsächlich auch drin und war ohne Haut. Die heutigen Schäufe"r"(?)le sehen aus wie eine geviertelte Vorderstelze vom Schwein. mit viel Haut dran. Bin schon etwas enttäuscht über diese doch nicht gerade billige Schäufele-"Ausführung".
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Zusatzinformationen
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Dry aged Rumpsteak vom Hohenlohener Weiderind "dry aged beef"ab 9,98 €Grundpreis: ab 4,99 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (17) -
"Single-Schäufele" ohne Knochen, geräuchertab 8,30 €Grundpreis: ab 1,38 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (13) -
Bauernkotelett mit Speck und Schwarte4,50 €Grundpreis: 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Pollo Fino naturab 8,- €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
"Schwarzwälderle" - geräucherter und luftgetrockneter Rohesserab 1,40 €
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Kalbsschnitzel aus der Keuleab 12,- €Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
Krustenbraten vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 15,- €Grundpreis: ab 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (10) -
Original Schwarzwälder Schinken - geräuchert u. geschnittenab 6,- €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (15) -
Zwiebling Leberwurst2,89 €Grundpreis: 2,89 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (6) -
Rinderkraftbrühe 0,450 ml TK2,99 €Grundpreis: 2,99 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (1) -
Rinderfilet vom Hohenlohener Weiderindab 17,- €Grundpreis: ab 6,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Rib-Eye-Steak - "dry aged Beef"ab 16,50 €Grundpreis: ab 5,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (9) -
Landjäger vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein 1 Paar3,20 €Grundpreis: 3,20 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
Lange Rote Grillwurstab 1,50 €Grundpreis: ab 1,50 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (67) -
Kalbsbrust ohne Knochenab 22,90 €Grundpreis: ab 2,29 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (7) -
Rinderhüfte oder Hüftfilet vom Hohenlohener Weiderindab 10,- €Grundpreis: ab 4,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (8) -
Dosenwurst versch. Sortenab 4,80 €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 19% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
Schweineschnitzel vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 15,- €Grundpreis: ab 1,50 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (12) -
Grobe Bratwurst vom Schwäbisch-Hällischen-Landschweinab 7,- €Grundpreis: ab 1,40 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (9) -
Kaninchenkeulen5,95 €Grundpreis: 2,98 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (9) -
Delikatess-Fleischwurst im Ring - angeräuchertab 3,60 €Grundpreis: ab 1,20 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (5) -
Suppenhuhn aus Bodenhaltung22,49 €Grundpreis: 0,90 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (8) -
Schweinehals vom Schwäbisch Hällischen Landschweinab 8,- €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (9) -
Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 15,- €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Hausgemachte Maultaschen "schwäbische Art"ab 15,99 €Grundpreis: ab 1,60 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (28) -
Pum′s Backschinkenab 4,50 €Grundpreis: ab 3,- €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (3) -
Schäufele ohne Knochen geräuchertab 15,- €Grundpreis: ab 1,25 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (26) -
Bratwurst ohne Haut - weiß - feinab 7,- €Grundpreis: ab 1,40 €/Stück
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (11) -
Wienerle - knackfrischab 1,70 €Grundpreis: ab 1,70 €/Paar
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (4) -
Spareribs mit Honigmarinadeab 9,90 €Grundpreis: ab 1,98 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
Versandkosten (2) -
Coppa - luftgertockneter Schweinehals vom Schwäbisch-Hällischen Landschweinab 9,60 €Grundpreis: ab 4,80 €/100g
inkl. 7% MwSt., zzgl.
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